조연탄에서만 맛볼 수 있는 신선한 고기와 구성
20년 넘는 세월의 신뢰를 지키는 맛입니다.

조연탄에서만 맛볼 수 있는
신선한 고기와 구성
20년 넘는 세월의
신뢰를 지키는 맛입니다.

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  제주 먹고기 (200g)

  15,000원

  제주 흑돼지 중에서도 엄선된 고기입니다.
  
  조연탄만의 노하우로 숙성을 잘 시켜서 탱탱하고 촉촉한 식감을 자랑합니다.

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  제주 껍데기 (200g)

  10,000원

  제주도 백돼지 껍데기입니다.
  
  조연탄의 껍데기는 유난히 두꺼워서 '두꺼비'라고도 불리죠. 노릇노릇하게 구워서 콩가루에 톡! 비빔냉면하고 함께 먹으면 색다른 맛이에요.

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  한우 암소 육회 (100g / 200g)

  10,000원 / 20,000원

  육회는 신선한 고기와 손질이 중요하죠.
  
  국내산 한우 중에서도 최상급 암소를 정성스럽게 손질하여 내어드리고 있어요. 엄선된 고기로 승부합니다.